Tài Chính - Công nghệ - Cuộc sống

Dâu tằm vào mùa, làm ngay món này giải nhiệt mùa hè cực hiệu quả

Chỉ cần bỏ chút công sức bạn đã có ngay những lọ siro dâu tằm thơm ngon, sạch sẽ, đảm bảo chất lượng để cả nhà cùng thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Dâu tằm chín: 1,5kg

- Đường phèn: 1kg

- Muối trắng: 2 thìa canh

- Lọ hoặc hũ thủy tinh để đựng.

Cách làm siro dâu tằm cực ngon

- Bước 1: Dâu tằm mua về thả vào chậu nước rửa nhẹ nhàng để hết bụi bẩn. Sau đó lấy một chậu nước lọc, thêm 2 thìa canh muối hòa tan rồi thả dâu tằm vào ngâm nước muối trong tầm 30 phút.

- Bước 2: Đặt một nồi nước lên bếp đun sôi cùng 1 thìa canh muối, để nước nguội bớt thì cho dâu tằm vào chần khoảng 3 phút. Sau đó vớt ra để ráo.

- Bước 3: Mang dâu đi phơi nắng tầm 1 - 2 giờ đồng hồ cho dâu khô ráo hẳn.

- Bước 4: Khi dâu đã khô ráo, cho dâu vào âu hoặc nồi sạch có nắp đậy, thêm đường phèn rồi xóc đều, đậy nắp kín, để nồi chỗ khô ráo, sạch sẽ qua đêm để đường tan.

- Bước 5: Khi thấy đường tan hết hoặc gần hết thì đặt nồi dâu lên bếp, đun để khi nồi bắt đầu sôi sủi tăm thì dùng muôi lỗ vớt hết phần quả dâu ra bát để tránh cho quả bị nát.

- Bước 6: Phần nước còn lại đun sôi lên, khi sôi thì hớt hết phần bọt nổi, dùng muôi khuấy nhẹ cho đường nếu còn đọng lại sẽ tan hết. Sau đó tắt bếp.



- Bước 7: Để nước siro thật nguội rồi cho vào lọ thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ để được rất lâu. Còn phần quả nếu muốn làm mứt dâu tằm thì chúng ta xay nhuyễn rồi sên bằng chảo chống dính đến khi có độ dẻo theo ý muốn là được.

Chúc bạn thực hiện thành công!



(Theo afamily)

Hãy like/share để khích lệ chúng tôi nhé!

Cùng Chuyên Mục

Cách Tuyệt Vời Để Chuyển Hóa Người Không Ưa Thích Mình

Cách Tuyệt Vời Để Chuyển Hóa Người Không Ưa Thích Mình

Trước đây, vào một buổi nhá nhem tối có một vị hòa thượng đang trên đường trở về chùa thì đột nhiên sấm sét ùn ùn kéo đến, gió thổi mạnh rồi mưa như trút nước. Mưa mỗi lúc một to hơn.

5 thói quen của những người siêu thành công: Từ Bill Gates, Warren Buffett đến Steve Jobs đều tuân thủ mỗi ngày

5 thói quen của những người siêu thành công: Từ Bill Gates, Warren Buffett đến Steve Jobs đều tuân thủ mỗi ngày

Nếu muốn được ghi danh trên bảng vàng, hãy tham khảo 5 thói quen của người thành công được chia sẻ qua bài viết dưới đây.

Làm người, 1 không cười, 2 không nói, 3 không ầm

Làm người, 1 không cười, 2 không nói, 3 không ầm

Đời là bể khổ, cuộc sống vấn dĩ khó khăn, nhưng chúng ta cần phải biết cách tạo ra niềm vui trong bể khổ đó, mệt nhưng vẫn phải mệt một cách vui vẻ, cười tươi sống hết mình với cuộc đời, sống như vậy, mới có ý nghĩa, mới là quý giá!

Nhóm máu, kháng thể và khả năng miễn dịch với Covid-19 có liên quan như thế nào?

Nhóm máu, kháng thể và khả năng miễn dịch với Covid-19 có liên quan như thế nào?

Liệu các nhóm máu và kháng thể có thể ảnh hưởng thế nào đến sự lây nhiễm hoặc mức độ nghiêm trọng của Covid-19?

Sống hiếu đạo với cha mẹ, làm con nhất định phải nhớ 4 đều

Sống hiếu đạo với cha mẹ, làm con nhất định phải nhớ 4 đều

Con cái đừng trách móc cha mẹ ốm đau rồi mình phải chăm sóc cha mẹ. Hãy nhớ rằng không có bậc làm cha mẹ nào muốn làm phiền đến con cả.

Kẻ vô ơn còn đáng sợ hơn cả loài lang sói: Nếu gặp 5 loại người này xung quanh, hãy cố gắng tránh xa!

Kẻ vô ơn còn đáng sợ hơn cả loài lang sói: Nếu gặp 5 loại người này xung quanh, hãy cố gắng tránh xa!

Có được những người bạn đúng nghĩa cũng tương đương với việc tìm ra quý nhân phù trợ đời mình, ngược lại, kết giao với những kẻ vô ơn thì sớm muộn bạn cũng bị kéo xuống bùn lầy vực sâu.

10 quy luật kiếm tiền nghìn năm vẫn đúng của người Do Thái

10 quy luật kiếm tiền nghìn năm vẫn đúng của người Do Thái

Người Do Thái có rất nhiều quan điểm kinh doanh đáng để chúng ta suy ngẫm và học hỏi. 10 quy luật dưới đây vẫn còn vẹn nguyên giá trị cho đến ngày nay, cho thấy trí tuệ siêu việt của người Do Thái trong việc kiếm tiền.

Góc sống chậm: Những bài học cuộc sống cần ghi nhớ mà không trường lớp nào dạy bạn, biết sớm ngày nào hay ngày ấy

Góc sống chậm: Những bài học cuộc sống cần ghi nhớ mà không trường lớp nào dạy bạn, biết sớm ngày nào hay ngày ấy

Thử thách, khó khăn là điều giúp ta trở nên mạnh mẽ hơn. Không có chúng, con người ta không thể trưởng thành và tự rèn giũa bản thân.

45 năm thay đổi thế giới của Bill Gates

45 năm thay đổi thế giới của Bill Gates

Trải qua 45 năm, Bill Gates đã biến Microsoft trở thành biểu tượng cách mạng về máy tính và phần mềm toàn cầu.

Không còn lo đau lưng và mất ngủ với những tư thế yoga đơn giản này

Không còn lo đau lưng và mất ngủ với những tư thế yoga đơn giản này

Các động tác yoga giúp tăng cường lưu thông máu, trị đau phổi, đau lưng, đau đầu và giúp bạn ngủ ngon hơn.